餐飲品牌文化是基于特定品牌對人們的活動、影響、聚集、形成的一種認知文化，這種文化就像故事那樣容易傳播的，那餐飲品牌策劃之品牌文化的重要性你知道嗎？

而強大的餐飲品牌策劃，一方面能夠塑造時尚的品牌形象，給新老客戶新的體驗 ；另一方面，能根據定位塑造出便于記憶、便于傳播的品牌文化，良好的品牌視覺效果+品牌文化可以吸引更多的新食客 。

那品牌文化的塑造應該怎么做了？

通過對品牌主的創業故事，工作經歷，以及最拿手的菜品來深入研究和挖掘，找出品牌的核心價值，根據核心價值創造出深刻而豐富的文化內涵，樹立鮮明的品牌定位，充分利用內外各種強大的傳播渠道，形成消費者對品牌高度的精神認同，塑造品牌信念，最終形成強烈的品牌忠誠。商標故事是品牌文化的獨特體現。

商標故事能提高消費者的忠誠度。

由于說故事最容易被記憶、傳播和相互影響，并引起情感共鳴，品牌故事能夠提高消費者的忠誠。同質化時代，是體現品牌差異化的工具，要樹立品牌個性，不斷迎合消費者價值。

飲食業要面對終端消費者，講好故事。

其實，消費者也喜歡聽故事，故事是品牌與消費者之間一種全新的溝通方式，打破雙方之間的交易關系，就像敘述者和聽者一樣，是溝通消費者情感的橋梁和紐帶。講得好，品牌推廣才會順利。餐飲企業面對著廣大的終端消費者，講好故事對餐飲品牌尤為重要。