“私域流量”也叫私人領域流量，它的概念首先在互聯網領域提出，然后逐漸從互聯網領域傳播到餐飲領域。由于2020年初疫情的爆發和食堂現場的消失，餐飲企業開展了一系列的營銷活動，“私域流量”再次進廣大人民群眾的視線！那么，餐飲品牌策劃如何建立自己的“私域流量”？

1.“公域流量”平臺:美團、餓了嗎？等外賣平臺。通過消費者在平臺上留下的數據，餐飲企業通過一些工具能獲取這些數據，從而將這部分“公域流量”轉化為“私域流量”。當然，餐飲企業不僅可以通過外賣平臺，還可以通過微博和微信等信息平臺上輸出的特定內容獲取流量。

2.在線平臺賬號:例如，企業自己的“微信公眾號”、“微博號”和“抖音號”。有條件的企業可以根據不同平臺的特點，建立一個“全渠道”的自媒體矩陣，以三維、全方位的方式輸出不同形式的內容，以獲取“私域流量”。

3.實體店面:對于進入商店消費的顧客，他們可以在結賬時通過贈送小禮物或優惠券來吸引顧客，誘導他們加入微信群或者關注抖音賬號等 。

4.消費者:消費者作為“私域流量”本體，但是他們還能做為傳播者，通過裂變營銷的方式，為餐飲品牌獲得更多地流量。

5.員工的裂變:員工作為企業的工作人員，還有另一個消費者的身份，所以消費者的模式也同樣適用于員工。通過員工的傳播裂變，獲得更多的私域流量。

6、餐飲品牌本身的實力:品牌本身強大了，才會讓消費者放心，才會讓消費者趨之若鶩。

“私域流量”對餐飲品牌策劃而言，不僅要獲取客戶流量，還要注重品牌本身，好好地做客戶留存。客戶留存高了，客戶的基數就上來了。