一提到餐飲就必定想到門頭，門頭是餐廳最大的流量入口，卻被很多老板給忽略了，一般情況下隨便交給一個廣告制作公司，打上自己的店名完事，這樣真的好嗎？這么大的一個流量入口就被白白浪費了，門頭設計對一個餐飲店的重要性你又知道多少了？

美御認為餐廳門頭本質上就是廣告，那廣告就需要有廣而告之，把餐廳最有特色的利益點通過門頭廣告的形式告訴大家，這就是餐廳門頭設計的本質。不在乎你餐廳門頭的材料有多么高檔，而老板應該清晰的把你的特色傳遞在門頭上。

那么到底怎么來設計餐廳門頭呢？美御餐飲品牌設計團隊總結下來就是一下四點：

第一、顧客要很容易被吸引；

第二、顧客要很容易分辨你的特色；

第三、顧客要很容易重復購買；

第四、顧客要很容易幫你轉介紹；

好的門頭能夠清晰的表達出你餐廳的特色，并且與周邊的競品不同，能夠吸引目標顧客的到來，能夠讓他們覺得值得信任、值得信賴的，消費后更是強化了門頭的特色吸引、信任、信賴、再次消費、轉介紹，這樣就能夠有更多的新客戶、老顧客、老顧客帶新顧客。

門頭設計的好就能解決流量問題，就能解決營銷問題，而不需要你動腦筋到處去尋找顧客，花錢做廣告，效果還不理想，一個有價值的門頭設計，能夠將半徑一公里內的目標顧客給吸引過來，加上優質的特色產品和優質的服務，你的餐廳生意一定就會很火爆。

下面我們來舉證幾個例子，方便餐飲老板清晰辨識什么是好的門頭設計，什么是無效的門頭設計：

首先來看下圖好的門頭設計：

那么為什么好了？是因為一是店名凸顯，二是我是做什么的（新派鴨血粉絲湯），三是有信任背書（累積銷量100萬份），三是有一個易記易識別的IP形象，所以設計開業以來生意非常的火爆。

下圖這個門頭我們評判為不好的門頭設計：

你會發現，這個門頭被我們定義為不好的門頭，一是店名不易識別，門頭上除了店門還有一個圖形，圖形是啥也不容易識別，其他就沒有了，試問一下讀者，你看到這個店知道是做什么的嗎？有什么特色？什么口味的菜系？有沒有口碑？

那門頭設計具體應該怎么做了？其實需要上升到餐飲店老板的經營模式，下一章我們專門來講。